حسب تقرير هيئة الزكاة والضريبة والجمارك لعام 2023، بلغت الإيرادات الضريبية من تجارة الحلويات بالجملة 145 مليون ريال. تستهدف هذه التجارة الأسر ذات الدخل المتوسط التي تشكل 62 % من المستهلكين في الفئات العمرية 25‑45 سنة. تتركز أغلب عمليات الشراء بالجملة في المنطقة الشرقية، حيث يمثل حجم المبيعات 38 % من إجمالي السوق. تسيطر شركات مثل شركة الجبوري للتمور والحلويات، ومؤسسة السالم للمنتجات الغذائية، وشركة النخبة للتوزيع على 45 % من الحصص. يقدر حجم إيرادات قطاع الحلويات بالجملة نحو 2.3 مليار ريال، ويوفر أكثر من 12 000 وظيفة مباشرة. من المتوقع أن يدفع التحول الرقمي وتوسع سلاسل الإمداد النمو إلى معدل نمو سنوي مركب 6 % خلال 2025‑2030.
هيكل السوق وتوزيع اللاعبين
يتكوّن السوق من شبكة من موزعين كبار وموردين متوسطين، حيث يهيمن ثلاثة لاعبين رئيسيين على ما يقرب من نصف الحصص السوقية، بينما يملأ باقي السوق أكثر من 200 شركة صغيرة ومتوسطة تتوزع جغرافياً بين المدن الكبرى. تُظهر بيانات شركة «تجاري» أن متوسط حجم الطلب الشهري لكل موزع كبير يقترب من 3 ملايين ريال.
العوامل الداعمة للنمو
تسهم الزيادة المستمرة في الإنفاق الاستهلاكي، إلى جانب ارتفاع نسبة الإنفاق على المنتجات الغذائية غير الأساسية إلى 9,2 % من الإنفاق الأسري، في تعزيز الطلب على الحلويات بالجملة. بالإضافة إلى ذلك، تدعم رؤية 2030 مبادرات تحسين سلاسل الإمداد وتبني حلول تقنية لتتبع المنتجات، ما يرفع كفاءة التوزيع ويقلل الفاقد.
التحديات وفرص الاستثمار
يواجه القطاع تحديات تتعلق بالامتثال للمعايير الصحية وتقلب أسعار المواد الخام مثل السكر والكاكاو. إلا أن فرص الاستثمار تتجلى في تطوير مرافق التخزين المبرَّدة، وتوسيع القنوات الرقمية للطلب، وإدخال منتجات حلويات صحية تلائم الاتجاه المتزايد نحو الغذاء المتوازن.
تعليقات
إرسال تعليق